Salad Love- Spicy Crispy Beef mit Kichererbsen und Koriander

Ich liebe Ingwer und koch wann immer es geht damit! Ich kann mich ehrlich gesagt nicht mehr daran erinnern, jemals ohne Ingwer ausgekommen zu sein. Ingwer ist so flexibel einzusetzen, mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch. Manchmal schneide ich mir auch gerne einfach ein paar Scheiben Ingwer ab und gebe sie mit etwas Minze in mein Wasser. … Salad Love- Spicy Crispy Beef mit Kichererbsen und Koriander weiterlesen

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Sweets for my sweet: Hochzeitsbaking – Teil 2 – Blütenkekse

Für die Hochzeit eines guten Freundes sind mir nur die besten Rezepte gut genug. Daher präsentiere ich euch heute ein weiteres Lieblingsrezept von mir: diese herrlichen marokkanischen Butterplätzchen, welche ich ein bisschen verfeinert habe. Das tolle an den Plätzchen, ihr macht einen Grundteig den ihr ganz nach Belieben anpassen könnt u.a. mit verschiedenen Nüssen oder … Sweets for my sweet: Hochzeitsbaking – Teil 2 – Blütenkekse weiterlesen

When Time Is Of The Essence: Schnelle Papadam Snacks für Daheim

Wer gerne indisch isst, der kennt diese Prachtexemplare aus Linsenmehl. Die Papadams. Sie haben eine knusprige Konsistenz, beinahe wie Cracker oder Chips. Die Linsenfladen werden in Öl ausgebacken und meist zu indischen Curries und Dals gereicht. (Ich, Anja, werd euch demnächst auch mal das ein oder andere Curry vorkochen) Dank Jamie Oliver ist uns eine … When Time Is Of The Essence: Schnelle Papadam Snacks für Daheim weiterlesen

Start Your Day Right: Pochiertes Ei mit Lachs, Spinat & Avocado

In den letzten Jahren bin ich ein absoluter Fan von pochierten Eiern geworden. Ich bin öfters in London und da bekommt man schon seit Langem in fast jeder zweiten Frühstückslocation pochierte Eier und Avocadotoast. Das esse ich dann auch meistens wenn ich dort bin 🙂 Es scheint als ob der Hype um diese Kombo in … Start Your Day Right: Pochiertes Ei mit Lachs, Spinat & Avocado weiterlesen