Zwiebelschlecksl mit Trockenpflaumen

Es geht nichts über ein gutes Rumpsteak vom Metzger unseres Vertrauens. Gerne kombinieren wir dazu Ofengemüse oder Süßkartoffelpommes. Geschmorte Zwiebeln dürfen natürlich auch nicht fehlen. Jedoch haben wir nicht jedes mal Lust Zwiebeln zu schneiden. Dies gehört definitiv nicht zu unseren Lieblingsaufgaben in der Küche. Da kommt uns ein Gläschen der Zwiebelmarmelade genau recht. Kühlschrank … Zwiebelschlecksl mit Trockenpflaumen weiterlesen

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Asia Style: Teriyaki Lachs mit Brokkoli auf Getreidemix

Kennt ihr das, dieses Gefühl Etwas ganz bestimmtes essen zu müssen... so ging es uns gestern! Wir hatten unglaubliche Lust auf Lachs! Jetzt war nur noch zu überlegen mit was und auf welche Art... Da Anja aktuell mal wieder eine sehr "asia-lastige" Kochphase hat, war es nicht sehr schwer: unsere geliebte Teriyaki Sauce muss her. … Asia Style: Teriyaki Lachs mit Brokkoli auf Getreidemix weiterlesen

Essentials: Schnelle Feine Teriyaki Sauce

Wir ihr alle wisst ist Ingwer eine von Anja's Lieblingszutaten. Und hier sind wir wieder mit einer feinen asiatischen Sauce die, Überraschung, auch wieder Ingwer als eine Hauptzutat beinhaltet. Teriyaki Sauce essen wir am liebsten mit Lachs. Aber auch für Vegetarier ist dies eine "Must know"Sauce! Shitake in Teriyaki Sauce sind phänomenal!!! Und um diese … Essentials: Schnelle Feine Teriyaki Sauce weiterlesen