Fancy Cooking: Rhabarber-Erdbeer-Tonkabohnen-Kompott auf Kokosmilchreis

Zwischen April und Juni sind Rhabarber und Erdbeeren hoch im Kurs. Sie schmecken immer, sind toll kombinierbar und aus der Küche nicht wegzudenken. Früher, als Kind, mochte ich, Hannah, Rhabarber überhaupt nicht. Heute mag ich das etwas säuerliche aber erfrischende Gemüse im "Obstpelz". Man bezeichnet Rhabarber gerne als Obst, zählt jedoch botanisch gesehen zum Gemüse. … Fancy Cooking: Rhabarber-Erdbeer-Tonkabohnen-Kompott auf Kokosmilchreis weiterlesen

Advertisements

Eistorte á la Oma

Nicht jeden Tag, aber jedes Jahr mindestens einmal grüßt das Murmeltier, oder besser gesagt, Hannah's Oma mit ihrer leckeren Eistorte im Gepäck. Da leuchten alle Augen. Selbst ihr Papa lässt sich die gute Eistorte nicht entgehen, obwohl er keinen Kuchen mag. Aber wenn wir ganz ehrlich sind, ist das ja auch kein richtiger Kuchen, sondern … Eistorte á la Oma weiterlesen