Start Your Day Right: Pochiertes Ei mit Lachs, Spinat & Avocado

In den letzten Jahren bin ich ein absoluter Fan von pochierten Eiern geworden. Ich bin öfters in London und da bekommt man schon seit Langem in fast jeder zweiten Frühstückslocation pochierte Eier und Avocadotoast. Das esse ich dann auch meistens wenn ich dort bin 🙂 Es scheint als ob der Hype um diese Kombo in … Start Your Day Right: Pochiertes Ei mit Lachs, Spinat & Avocado weiterlesen

Advertisements

Fancy Cooking: Polpo Salat auf Tomate

Mein Vater ist seit eh und je absoluter Italien Liebhaber. Als sich also arbeitstechnisch die Möglichkeit auftat für 3 Jahre nach Italien zu ziehen wurde diese Chance sofort ergriffen, die Familie eingepackt und ab ging es in die wunderschöne Hauptstadt Italiens, Rom. Das war 1999. Für mich war es Anfangs eine ganz schöne Umgewöhnung, ließ … Fancy Cooking: Polpo Salat auf Tomate weiterlesen