Veggie Time: Zucchini Noodles mit Halloumi, Kirschtomaten und frischer Minze

Ich esse ja für mein Leben gerne Pasta! Und ich probiere gerne neue Dinge aus. Es ist also kaum verwunderlich,dass ich auch irgendwann diesen Hype der Gemüsenudeln selbst ausprobieren wollte. Es hat sich zudem gerade angeboten, da meine Mutter sich einen Spiralschneider angeschafft hatte und wir im Garten Unmengen von Zucchini sprießen haben. Bei meiner … Veggie Time: Zucchini Noodles mit Halloumi, Kirschtomaten und frischer Minze weiterlesen

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Salad Love- Spicy Crispy Beef mit Kichererbsen und Koriander

Ich liebe Ingwer und koch wann immer es geht damit! Ich kann mich ehrlich gesagt nicht mehr daran erinnern, jemals ohne Ingwer ausgekommen zu sein. Ingwer ist so flexibel einzusetzen, mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch. Manchmal schneide ich mir auch gerne einfach ein paar Scheiben Ingwer ab und gebe sie mit etwas Minze in mein Wasser. … Salad Love- Spicy Crispy Beef mit Kichererbsen und Koriander weiterlesen